¿Estás buscando cómo hacer un auténtico paté vegano para tus aperitivos? ¿Te gustaría aprender a hacer paté vegano de pimientos de un modo muy sencillo y que esté delicioso? Si tu respuesta es afirmativa, has llegado al sitio perfecto. Hoy desde Aceitel te queremos enseñar a hacer un sencillo paté vegano de pimientos con el que sorprender a tus invitados. Y lo mejor de todo es que no te llevará más de unos minutos. Toma buena nota de esta receta que te contamos.
Los ingredientes que necesitarás son los siguientes:
- 120 gr. de pimiento rojo asado (si te resulta más sencillo cómpralos ya asados, pero si quieres un resultado inmejorable, prueba a asarlos tu mismo con un buen chorro de aceite de oliva virgen.
- Dos tiras de pimiento rojo fresco (crudo).
- 250 gr. de tofu.
- 4 tomates pequeños deshidratados.
- 2 dientes de ajo.
- Aceite de oliva Aceitel.
- Media cucharadita de pimentón dulce (si es de la Verá, mejor que mejor).
- Una pizca de comino y otra de pimienta (ambas en polvo, para conseguir una mejor textura).
- Sal.
El proceso de elaboración para hacer paté vegano de pimientos no podría ser más sencillo. Junta todos los ingredientes y bátelo con la batidora. Así de sencillo.
Como verás son todos ingredientes veganos y muy saludables. Por una parte el tofu es muy rico en proteína vegetal y calcio, lo que nos ayudará a mantener unos huesos fuertes y sanos, y por otra parte el pimiento, uno de los iconos de la dieta mediterránea. Los pimientos son ricos en licopeno, que se caracteriza por su poder antioxidante. Además aporta grandes cantidades de calcio. Sin duda hacer paté vegano de pimientos es un acierto total. Una receta sencilla, sana y económica. ¿Que más se puede pedir?
